Description
Il CANELLI DOCG Moscato d’Asti “San Gròd” nel 1992 fu il primo vino ad essere certificato in Italia come “ottenuto da uve da agricoltura biologica secondo il Reg. CEE 2092/91, con l’autorizzazione n. T000001.
Il CANELLI DOCG Moscato d’Asti “San Gròd”, deve il nome alla collina su cui sorge la chiesetta campestre dedicata a San Grato, il santo che nella tradizione cattolica rurale era il protettore dalla grandine.
Presenta un perfetto equilibrio tra la naturale dolcezza ben bilanciata dall’aromaticità e dalla giusta freschezza acida, con un grado alcolico molto basso (5/5,50 Vol.)
Per gli abbinamenti tradizionali con i dessert a fine pasto si consiglia di consumarlo giovane, mentre per gli abbinamenti più ricercati per esempio con i formaggi stagionati si consiglia di conservarlo per più anni (versione Canelli Riserva).
